元宵节有哪些食品
元宵节是我国传统节日之一,这个节日最大的特点就是吃元宵。而元宵又称汤圆、湯圓、元宵子、元子等,这是一种用糯米粉做成的甜点。除了元宵,元宵节还有很多其他美食,下面我们一起来看看。
1. 元宵
元宵是元宵节最主要的食品之一。它是用糯米粉制作的,内馅有芝麻、豆沙、果蓉等多种口味。元宵的形状有圆形、椭圆形、球形等,每年元宵节都是各大饮食店铺推出元宵的旺季。元宵食用方便,口感软糯,又甜又香,因此备受欢迎。
2. 汤圆
汤圆也是元宵节的传统美食之一。与元宵不同的是,汤圆通常是用糯米粉制成,内馅则有芝麻、绿豆沙、红豆沙、核桃等。汤圆要煮到浮起来,所以又叫“浮元宵”。吃汤圆时,可以放入热水中煮一下,再加一些糖水,口感十分温馨又甜蜜的滋味。
3. 元宵小吃
除了元宵和汤圆,元宵节还有许多其他的小吃。比如说,大同地方人喜欢吃铜钱果,这是一种用麻糍做成的小球,可以加入芝麻、红豆沙等不同的馅料。另外,南京人会吃一种叫做六角粽的小吃,和普通粽子不同的是它是由黄豆面制成,和外面包裹的绿豆沙、白芝麻等馅料一起蒸熟。还有杭州的酥糖,是一种将白芝麻、花生、芝麻、豆沙、糯米粉磨成粉糊状后制成的饮食,口感香甜松脆,让人食欲大开。
4. 元宵汤
元宵汤在东北地区比较流行,它是将炖好的肉、萝卜、白菜等配料加上一些圆形的糯米团子,再放入热水中慢慢煮熟。小小的糯米团子浸泡在滚烫的肉汤中,一口下去既软糯又嫩滑,一股热气喷鼻而来,特别适合在寒风中享用。如果想在元宵节里尝试新口味,不妨考虑一下元宵汤。
元宵节是家庭团圆的喜庆日子。在享用美食的同时,也要珍惜家的温馨。祝愿大家在元宵节里,心情愉快,吃得开心。