三水源吃元宵
元宵节是中国的传统节日之一，在这个节日里，人们会吃汤圆，这是一种象征团圆的食物。然而在广东省佛山市三水区，人们有着另一种吃元宵的方式——吃三水源元宵。
三水源的起源
三水源的创始人是张玉兰，她在上世纪40年代初开始制作元宵。由于三水的水质极佳，张玉兰决定用当地的水制作元宵，味道非常不同于其他地方的元宵。加上她严格把控每一个步骤，从选材到制作再到包装，品质得到保证。因此三水源元宵就成为了当地的特色美食，吸引了众多的食客前来品尝。
口感与种类
三水源元宵的皮薄馅嫩，口感极佳。与其他地方的元宵不同，三水源元宵用的馅料较为简单，以花生和芝麻为主，特别是花生馅，颗颗饱满，口感醇厚。而且三水源元宵的种类也非常丰富，有水晶元宵、桂花元宵、椰丝元宵等多种口味可供选择。
三水源的现状
随着时间的推移，三水源元宵成为了佛山市的著名特产之一，深受广东人的喜爱。不仅在本地火爆，还在国内外享有盛誉。三水源现有多家门店，还可以通过网购来购买。
最后的总结
无论是在元宵节还是在平日，三水源元宵都是不容错过的美食之一。它所代表的不仅是饮食文化，更是三水传统的艺术和工艺。如果你有机会来到佛山三水区，一定要去品尝一下这个美食，相信你会爱上它的独特风味的。
