做饭有点挑战,烧出来的饭菜却超意外
作为一个翻车厨娘,我一直自认为自己的厨艺还算可以,至少我的家人和朋友们从来没有对我说过“你做的饭不好吃”这种话。但是前几天,我决定挑战自己,试着做一顿精致点的饭菜,结果却意外的翻车了。
烧糊面,油焖茄子也成了焦炭
我很爱吃面条,于是我决定做一碗烧糊面,结果面条烧糊了。然后,我决定再做一道菜,选择了油焖茄子,结果茄子油焖的过程中火太大了,茄子不仅黑了,而且还成了焦炭,非常糊。
意外的惊喜,凭借创意调料点亮味蕾
当我打算放弃的时候,突然想起我的冰箱里还有几种调料。我拿出自己最喜欢的芥末酱、豆瓣酱、还有一瓶老干妈,想着糊了的油焖茄子,再加一些调料应该也没什么影响了吧。
意外之喜,老干妈成了饭菜的“救星”
结果,翻车的油焖茄子竟然因为加了老干妈而变得美味可口,口感香脆,辣味十足。而烧糊的面条也因为加了芥末酱和豆瓣酱而变得格外有味道。食材的失误,没有厨艺的本事,但是凭借创意调料,我做出了令人惊喜的美味佳肴。
最后的总结:不要害怕失败,创意调料是你的救星
这次的烧饭过程虽然有些翻车,但我从中了解到一个道理:不要害怕失败,在烧饭的过程中,创意调料是你的救星。如果你的食材出了差错,不妨加入一些创意的调料,可能就会创作出意想不到的美食。烹饪和生活其实是一样的道理,不要害怕失败,不停地尝试和创新,那么你一定会在不经意间翻身,成为那个拥有无与伦比美味的大厨。