如何制作简单却美味的烤鸡翅
烤鸡翅是一道家常美食,简单易做,美味可口,尤其适合与家人朋友分享。今天我们就来分享一下如何制作简单却美味的烤鸡翅。
材料
所需材料包括:鸡翅(500g),盐(适量),黑胡椒粉(适量),生姜(适量),蜂蜜(适量),生抽(适量),料酒(适量),油(适量)。
步骤
1. 调料:将生姜切成小块,蜂蜜加热至融化,将生姜、蜂蜜、生抽、料酒搅拌均匀,备用。
2. 准备鸡翅:将鸡翅清洗干净,用厨房纸吸干水分,将鸡翅切成两节。
3. 腌制:将鸡翅用盐和黑胡椒粉均匀腌制15分钟左右,让调味料充分渗透。
4. 烤制:在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在上面,刷上腌制料,并在烤箱中烤制30-40分钟(温度180℃左右),翻面后再刷上腌制料,烤制5分钟左右即可。
小贴士
1. 在腌制鸡翅的时候,也可以根据自己的口味加入其他调料,如孜然粉、胡椒粉等。
2. 在烤制时可以将鸡翅包上锡纸烤制,这样可以保持肉质嫩滑,不会因为烤制时间过长而导致过度烤制。
3. 如果没有烤箱,也可以在平底锅上煎炸,同样也非常美味。
以上就是制作简单却美味的烤鸡翅的全部步骤。大家不妨尝试一下,与家人朋友一起享用这道美味佳肴。