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【 正文 】
山东70后夫妻丰盛晚餐,在朋友圈火了,网友:好吃实惠还有营养。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
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我爸妈是个标准的山东70后夫妻,这不今天晚上回家,看见他们在家吃的不错,标准的四菜一汤,所以我就随手发了个朋友圈,没想到在朋友圈就火了,网友纷纷给我评论说,这菜吃的真的是,好吃实惠还有营养。
于是我就想,把这几道菜分享给看文章的朋友们,您看完之后,可以学着我爸妈的做法做一做,味道真的非常好吃,实惠有营养,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
1、白菜五花肉炖粉条。
白菜五花肉炖粉条,是我爸非常爱吃的一道菜,用我爸的做法炖出来的味道非常香,而且非常下饭,接下来把做法分享给大家。
五花肉下锅煸出猪油后,放点葱姜八角炒香,先把白菜帮下锅翻炒出香味后,放上少许的蚝油生抽老抽,精盐味精,再放上半勺清水,把泡好的粉条下锅,小火炖三分钟,临出锅时把白菜叶下锅,炖一分钟,最后淋点香油,撒点香菜,就可以出锅啦,这道山东70后夫妻的丰盛晚餐,好吃实惠还有营养,你也赶紧做起来吧。
2、家常烧豆腐。
家常烧豆腐,是我妈最爱吃的一道菜,豆腐外焦里嫩,特别入味,尤其是用我妈的做法做出来特别香,接下来把做法分享给大家。
大豆腐切薄片,一定要放在饼铛里面,煎至两面金黄,然后锅留底油,放点葱花炒香后,放上一勺蚝油,一勺生抽,少许的白糖,精盐调味,然后加入一勺清水,把煎好的大豆腐下锅,再放点木耳圆椒,小火烧上三分钟,就可以出锅啦,豆腐软嫩入味特别香,这道山东70后夫妻的丰盛晚餐,好吃实惠还有营养,赶紧做起来吧。
3、蘑菇炒肉。
蘑菇炒肉也是一道,我爸妈非常爱吃的菜,蘑菇吸进了肉的香味,非常的入味好吃,接下来把做法分享给大家。
蘑菇撕散后,开水下锅焯一遍水,这样炒的时候就不容易出水了,五花肉片下锅炒香后,放上葱姜八角,然后再放点蚝油生抽老抽调味,接着把蘑菇下锅,翻炒两下,加入一勺清水,小火慢炖五分钟,就可以出锅了,这道菜再配着我爸蒸的米饭,吃着真的太下饭了,这道山东70后夫妻的丰盛晚餐,好吃实惠还有营养,可以试着做一做。
4、酸辣绿豆芽。
酸辣绿豆芽也是我爸妈,非常爱吃的一道菜,尤其是我妈炒的酸辣绿豆芽特别脆,豆芽掉在地上就能摔成两半,接下来把做法分享给大家。
炒酸辣绿豆芽,好吃的诀窍就是要大火猛炒,锅里开大火,放上葱姜蒜干辣椒炒香后,直接把豆芽下锅,大火翻炒一分钟,接着放点陈醋精盐调味,再次大火翻炒一分钟,出锅时放点尖椒丝,淋点香油,就可以吃啦,这道山东70 后夫妻的丰盛晚餐,好吃实惠还有营养,可以试着做一做。
5、酸辣鸡蛋汤。
酸辣鸡蛋汤,是我爸妈最爱喝的一道汤啦,尤其是吃完菜之后,喝上一碗,暖心暖胃,特别舒服,接下来把做法分享给大家。
碗中提前放上紫菜虾皮,葱丝香菜,然后锅中加入清水3勺,放点胡椒粉陈醋,生抽老抽调味,调味后淋入水淀粉勾芡,勾芡后再甩个鸡蛋,把鸡蛋搅散后,直接倒在放配菜的盆里搅匀后,就可以喝啦,再淋点香油,这小味真的是绝了,这道70后夫妻的丰盛晚餐,好吃实惠有营养,你也赶紧做起来吧。
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