餐饮加盟内参
2022-04-24 16:38
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如何在3个月时间里拓展超300家连锁门店？
如何打造10W+、100W+、甚至1000W+的品牌曝光？
如何借力新媒体迅速出圈，提高品牌影响力？
如何借力抖音短视频为餐厅引流与招商？
毋庸置疑，爆款内容是核心关键！
掌握爆款文案的选题方法、爆款标题的方法以及爆款结构的底层逻辑，是打造爆款内容的核心，尤其是当下视频时代，爆款文案更是打造爆款视频的关键。
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餐厅不仅可以利用本地生活精准找到自己的C端顾客，也可以多个维度展示自己的商业模式与品牌影响力，从而吸引有创业需求的技术学员和合作商。
D音生态里有个做“纸包鱼技术培训”大V，旗下孵化了多个矩阵号，据不完全统计，年盈利在几千万，这已经媲美很多上市公式了。所以，千万比小看短视频平台，尤其面对疫情不确定性，“四两拨千斤”“以小博大”在这里极有可能发生。
那么，餐厅如何打造属于自己的爆款短视频？鹤九老师综合过去十几年的内容营销经验，总结了餐厅爆款文案打造3部曲、爆款选题的4个方法，爆款标题的4个万能公式，以及最容易爆的10大选题方向，还收集了全网最火的699条爆款文案，一起为大家揭开爆款短视频的底层逻辑。
01
爆款文案3部曲
每个环节都是关键点
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第一步：选题
选题是爆款文案的核心因素，选题的价值是大于内容的。这里举个浅显的例子，你有没有发现，你一味地追求原创，自己原创脚本，然后拍成短视频发出去，结果阅读量与互动数并没有那么理想；反而，你在同类作品里，找到点赞量互动量比较高的作品，然后围绕这个选题，把文案简单优化调整下，拍出来的视频一般都不差。
爆过的内容重新再伪原创一下，再爆的概率基本上在60%以上。因为这个爆款选题已经经过验证，用户的兴趣度、互动率等都是符合抖音这些平台推荐规则的。
第二步：标题
确定好选题，第二步是“标题”。这里，我把标题比喻成颜值，好的标题就好比高颜值，只有颜值高的文案，别人才愿意看下去。所以，如何给爆款文案取一个有吸引力、有颜值的标题，是决定用户愿不愿意看咱们视频的关键。关于爆款标题，鹤九老师总结了“爆款标题的5个原则与4个万能公式”，并结合各种案例做详细讲解，能让每个短视频都能抓住用户的黄金5秒。
第三步：脚本
脚本是标题的进一步阐述，标题通常是用户看到视频的前三秒晃过的，他的时间非常有限，所以必须得精炼。但是脚本的发挥空间根据视频长短有更好的发挥，所以，好的脚本就是一个好故事。
如果说标题是颜值，那脚本就是内涵，所以我们在做脚本的时候，结构规划非常重要，要吸引用户有继续看下去的兴趣点，怎样设置“反转”点，怎样设置“爆点”都十分关键。
关于如何做好爆款视频选题？如何写出爆款标题？如何设置脚本结构等等。鹤九老师综合过去十几年的内容营销经验全部总结在这个视频课里，大家感兴趣的可直接扫码了解详情。
02
3类情感+5种情绪+2因素
全网最火的10大短视频选题
为了更好地让餐饮老板掌握爆款短视频的底层逻辑，鹤九老师研究了上100个爆款案例，分析出爆款文案的10种类型，分别为3种情感+5种情绪+2个因素。
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我们首先来看看“3种情感”，它分别是“亲情、爱情、友情”。大家都知道，人都是情感动物，最能触动人内心的往往就是这三种情感。在这3种情感里，每一个我都精选了一个代表型案例。
1、亲情类选题
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我们先来看看围绕亲情的爆款视频案例，大家看完这个视频，我想问问大家，是不是有种说不出的内心触动？反正，我在搜集案例的时候，第一次看完这个视频确实内心挺有感触的，因为从这视频里，我也看到了自己的影子。所以，不难理解一个“肉夹馍”的故事牵引出的亲情故事，为什么能收获22W的点赞，后台的阅读量正常逻辑应该在大几百万甚至超1000万。
所以啊，鹤九老师建议大家可以围绕亲情路线，去选题、去策划内容，因为亲情最能触动人心底最软的情弦。
2、爱情类选题
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看完这个爱情的爆款视频。大家看完是什么感受？是不是意犹未尽，还沉醉在刚刚朴实而又扎心的文案里，这类文案配合是舒缓而又抒情的背景音乐，确实太容易引起人的共鸣了，这里边的作者对生活的诉说，用“我们”第一人称讲出来，非常的高明，很有代入感，仿佛就在讲述大部分人每月几千块工资的生活，诉说着普通人平淡无奇却又丰盈的生活和爱情。所以，这118.3万的点赞，确实当之无愧啊！所以啊，围绕爱情路线，去选题、策划内容，通常能触动人心底最浪漫的情弦。
3、友情类选题
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看完这段视频，相信大家看完心底或多或少会回忆起身边几个要好的同学或者闺蜜，一个单纯而又真诚的举动，让整个视频有了很好的爆点。所以，围绕友情路线，去选题、策划内容，通常能触动人心底最感人的情弦。这个视频的点赞量也是超100万的。
4、愤怒类选题
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这个是一个抖音大V“做好吃的纸包鱼”出的爆款视频，故事情节大家一看就非常清楚了，就是一个很多假粉丝骗吃骗喝不给钱，然后碰到真粉丝的故事，开篇直接用“愤怒”的情绪吸引住了用户的眼球，能博取大部分内心的“同情心”，所以点赞也将近3万。
5、探秘类选题
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再来看看一个探秘情绪的案例，这个“商业小纸条”的抖音号算是知识博主里的天花板了，知识领域能坐拥1600多万粉丝的号确实是凤毛菱角。我们先来看看他的这个作品，点赞量超过212.6万，可以说也是条哥里少有的极品爆款。这个视频稍微有点长，但是即便是很长，但是能收获这么高的点赞，上亿的播放确实有起核心原因，一个是满足了人们的好奇欲，同时内容结构环环相扣，是不是能抛出悬念，引人入胜，一个爆点接一个爆点，让人忍不住往下看下去。
6、愧疚类选题
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接着来看看这个愧疚情绪的视频，看完这则视频，是不是感觉在哪看过？确实，这类段子应该是视频平台最常见的段子，逻辑都很简单，通常是同学或朋友相见，看不起表面看起来穷的，最后来个反转，看起来最穷的反而是最有实力的。情节虽然老套，但一点也不妨碍这样的内容火爆，因为这类视频总是能勾起用户内心难免看低别人的愧疚感，从而不自觉点赞。
7、暖心类选题
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再看看看这则暖心情绪视频，这则视频展示是一个餐饮老板对学生的关爱，文案几次反转，让整个视频爆点一个接一个，口是心非的表演也让你记忆深刻，所以这则视频也收获近100万的点赞，3.7万的评论，评论明显高于同一点赞水平的视频。
8、爱国类选题
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这个情绪是爱国情绪，这个大家不看案例，基本也能理解，这类情绪具有非常肥沃的土壤，为什么吴京的电影《战狼》接连会火，也是因为吊起了国人的爱国情怀，但是作为餐厅，如何将爱国与我们结合起来呢，又能很好地对餐厅进行宣传呢？我们来看看这个案例，结合得就非常到位。
9、群体类选题
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经典8090年代的怀旧画面，黑白电视机后边满满的老照片、挂历、奖状等，配上熟悉的邓丽君音乐，最重要的是这一碗“猪油煲仔饭”制作流程，几乎将7080后拉回到童年生活，所以这类有特殊人群指向性的视频内容也是很容易爆。
10、地域类选题
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看完这个视频，大家应该几个很深的印象就是，花费一辆劳斯莱斯在深圳开的川菜店、老板娘一口很普通的普通话，以及加鸡蛋等色香味俱全的各式美食，瞬间勾起想吃川菜人的食欲。我们发现，这个爆款地域指向性很强，一个是川菜，再就是店开在深圳，而且这个地域背后还有人群指向性，就是爱吃川菜的人群。
03
爆款文案+200份行业经营资料
助力餐厅短视频引流与招商
（1）、699条爆款文案，够用2年
为了更好地指导大家做好爆款短视频，我们还收集了全网699条经典爆款文案，可供各位正在摸索短视频营销的餐饮老板使用。再配合鹤九老师《爆款短视频文案课》里全面系统的策略与方法指导，相信每一个老板都能快速掌握爆款短视频的窍门。
这699条爆款文案，有“美食情感触发型文案”，如“在错的时间，遇见了对的人，只是因为认识的太早，有缘再见！”；也有“美食约饭文案”，如“世间万物，唯有爱和美食不可辜负，人间烟火，唯有美食治愈人心，不负时光‘食’刻相伴”，还有“文艺类金句文案”等等，类型非常丰富，每天发一条，2年都不一定用得完！
（2）、200份行业经营资料，辅助餐厅经营
覆盖餐厅经营管理、行业大数据报告、品牌营销、企业管理合同等等，超过200多份资料。
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来源?餐饮界
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