我的良心菜谱
作为一名厨娘,我时常在家里放光彩。但我并不是大厨级别的好手,打个比方说,我的厨艺就像第一次来月经一样,总有点忐忑不安。
炒菜口诀:热油、出锅、洒盐
每当我在炒菜的时候,我都会跟我男友介绍一番自己的"神仙炒菜"口诀:热油出锅洒盐。我男友就对我说:"亲爱的,你热油炒菜还用这么高大上吗?"但我觉得,厨艺和口头表达都需要苛刻。
煮面面前放点盐,不易糊的哦
煮面紧急时刻,每个人都会选择放点油来防止面条粘连。但我的秘笈是,放一些盐,不易糊的哦!这个口说还让我的室友成为了我的忠实粉丝。
百搭鸡蛋羹,是最佳的早餐选择
作为一名厨娘,我还是有一些招牌哦,比如鸡蛋羹!这种菜谱有什么好处呢?你需要的只有鸡蛋、盐和水,省时省力,它的变数非常多,你可以加西红柿、黑木耳、豆腐、玉米等,每个口味都可以。
谷粉是饭桌上的万能英雄!
作为餐桌的一道必要配餐,米饭可谓是生活中的万能存在,不过,鸡汤面优势也很强大。虽然它的制作看起来有点麻烦,可是制作粉类确实敏捷易学的。所以,我推荐大家尝试自己下厨,用小时光来储备食品价格和摄入的营养成分。
我的小窍门:节约用餐费用
对于生活在大城市的我们,各种生活费用可谓是不可预测。所以,我就尝试寻找一些节约用餐费用的小技巧,而我的特别技能就是:将馅料称好,然后将自己的饼皮压成适合自己的尺寸,饼皮随自己的心情压成圆的或长条装饰深色的。
所以,只需要在家里微波炉测量就可以享受到营养健康的餐饮生活,走美食穷游路线也不是不可能啊!