品茶古风
茶,是中国人的传统饮品,也是一种大雅之事。古代士人也热衷于品茶,享受品茶过程中的闲适与清静之感。除了享受那一口茶香之外,喝茶还有着多种好处。
喝茶的好处
喝茶可以提神醒脑,增强记忆力,也可消除疲劳感。茶叶中含有丰富的多酚类物质,能够防止氧自由基的产生,抑制癌细胞生长,减轻肝脏负担。茶叶也是一种低热量的饮品,喝一壶茶比起喝一杯脂肪含量高的饮品,更能达到控制体重的效果。茶叶的茶碱成分还有助于排泄,降压。
品茶的注意事项
品茶需要讲求细节,特别是在古风茶品的道场上,更要注意仪态。品茶过程中,不仅可以暂时远离城市的喧嚣,也能让人回归到最淳朴的自然之中。
要事先准备好用水,找到一只将茶叶放入的器具。如果是进行一种茶礼或茶仪,则需要准备相应的道具,例如茶具、水印、茶盘等。
倒开水时,要将水温与茶叶种类相匹配,一般而言,绿茶需要80-90度开水,而红茶则需要100度开水。在放入茶叶前,还需要先将茶具用温水先行沏洗一遍,以去除杂质和异味。将茶叶倒入茶具中,用开水人仪式般的方式冲泡,然后静待几分钟之后品尝即可。
除此之外,品茶还需要细心体味。品茶过程中,要尽情品味茶叶的味道,咀嚼茶叶,让茶汁滋润舌尖,感受茶香滋味的多变,撩拨出茶韵之美。
古风品茶是一种充满艺术气息的生活方式,不仅可以品味古人的文化精髓,还可以为身体带来许多好处。在现代生活的喧嚣中,不妨来一场品茶之旅,与茶汤相伴,体验一段采茶人的清闲时光。